دوشنبه ٠٥ تير ١٣٩٦
صفحه اصلي > نان صنعتی > عناوین خبری 
منو اصلی
اخبار > ارتقاي كيفيت نان در گرو تقسيم كار ملي است


  چاپ        ارسال به دوست

مديرعامل شركت بازرگاني دولتي ايران

ارتقاي كيفيت نان در گرو تقسيم كار ملي است

دكتر علی قنبري، مدير عامل شركت مادرتخصصي بازرگاني دولتي ايران در خصوص راهکارهای ارتقاي كيفيت نان گفت: نظارت بر توليد نان سالم، بهداشتي و با كيفيت بر عهده سازمان خاصي نبوده و شرح وظايف سازمان‌هاي مرتبط با اين حوزه، بيانگر آن است كه سازمان‌ها و نهادهاي مختلفي در زنجيره توليد سالم و کیفی نان مسئولیت دارند.

وی افزود: بنابراین ارتقاي كيفيت نان مستلزم تقسيم كار ملي است و بايستي هر كدام از سازمان‌ها و نهادهاي مرتبط با اين زنجيره بر اساس تكاليفي كه به آنها سپرده شده است، اقدامات لازم را انجام دهند.

دکترقنبری با بيان اينكه شركت مادرتخصصي بازرگاني دولتي ایران براساس ماده‌ي 110 قانون پنجساله برنامه پنجم توسعه‌ي اقتصادي، اجتماعي و فرهنگي درزمینه افزايش كيفيت نان نقش مهمی بر عهده دارد، تصریح كرد:‌ اما تنها ایفای نقش اين شركت در کیفی سازی تولید نان كافي نبوده و حضور ديگر سازمان‌ها و نهادها نيز در اجرای این طرح ضروري است.

مدير عامل شركت مادرتخصصي بازرگاني دولتي ايران اظهار داشت: اين شركت بر اساس مفاد اساسنامه خود وظيفه دارد تا فعاليتهاي تصديگري دولت در زمينه تنظيم بازار شامل: خريد، تدارك و نگهداري، فروش و توزيع كالاهاي اساسي،‌ حساس و ضروري به ويژه گندم را كه ماده اصلي نان است،‌ ساماندهي نمايد.همچنين با استفاده از توان تخصصي و اجرائي خود، اقدامات لازم را در خصوص تأمين امنيت غذائي كشور انجام مي‌دهد.

 دكتر قنبري در ادامه در خصوص انجام اقدامات کیفی سازی تولید نان در کشور افزود: اين شركت در وهله اول تلاش مي‌كندتا گندم برخوردار از شاخص‌هاي كيفي كه در آزمايشگاه‌هاي ذي‌صلاح تائيد مي‌شوند، را از طريق توليد داخلي تهیه کند و در صورتي كه توليدات داخلي، پاسخگوي نيازهاي مصرفی كشور نبوده و يا اينكه از كيفيت لازم برخوردار نباشد و در واقع اين احتمال وجود داشته باشد كه به امنيت غذائي جامعه در ابعاد كمي و كيفي خدشه وارد می شود، بر اساس مصوبات مراجع بالادستي از جمله: كارگروه تنظيم بازار، ستاد هدفمندسازي يارانه‌ها و كارگروه تأمين،‌ توزيع و ذخيره كالاهاي اساسي و ضروري كشور، نسبت به تأمين گندم از طريق واردات كالاهاي اساسي و با رعایت منافع و مصالح ملی و اصول سياست‌هاي اقتصاد مقاومتي (تنوع در مبادي خريد با ملاحظه تأمين شاخص‌هاي كيفي، قيمت‌هاي مناسب و حمل و نقل مطمئن) تأمین‌ نمايد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی،‌ فرآيند ارزيابي كيفي گندم‌هاي توليد داخلی و گندم‌هاي وارداتي را فرآيندي حساس و دقيق برشمرد و تأکیدکرد:  شركت مادرتخصصي بازرگاني دولتي ايران با زحمات شبانه‌روزي همكاران خود تلاش نموده تا گندم‌هاي كيفي را براي توليد نان خریداری و ذخیره سازی کند و تاکنون با استقرار بازرسان مورد تائيد مراجع ذي‌صلاح درمراکز خريد گندم‌ داخلی و مبادي خارج از كشور وانجام نظارت و بررسیهای مجدد بر گندم‌هاي واردشده، جهت كسب اطمينان بيشتر نسبت به تأمين گندم‌هاي كيفي،‌ نقش خود را در تقسيم كار ملي ارتقاي كيفيت نان به درستي ايفا نموده است.

وی افزود: بر اساس رویکرد این شرکت، حتی در همان ابتداي كار نیز ديگر سازمان‌ها با توجه به سهم مشخص خود به ايفاي نقش مي‌پردازند، به گونه ای که سازمان‌هایی نظیر غذا و دارو،‌ قرنطينه و‌ استاندارد نیز مجدداَ از گندم‌هاي وارداتي نمونه‌برداري کرده و در صورت تائيد آنها، گندم‌هاي وارداتي ترخيص شده و در فرآيند توليد نان قرار مي‌گيرند.

مدير عامل شركت بازرگاني دولتي ايران با بیان اینکه تنها خریدو ارائه گندم باکیفیت و نگهداري آن بر اساس شاخص‌هاي كيفي در ‌توليد نان مرغوب،‌ سالم و بهداشتي كافي نیست و نظارت سایر سازمان‌هاي متولي را بر اساس تقسيم كار ملي در ارتقاي كيفيت نان طلب می‌کند، تأکید کرد: سازمان غذا و دارو بايستي بر توليد نان‌هاي باكيفيت،‌ سالم و بهداشتي نظارت داشته و با نظارت مستمر خود نسبت به توليد اين گونه نان‌ها اطمينان حاصل نمايد بعلاوه اینکه ضرورت دارد كه مصرف‌كنندگان در نظارت بر اين وضعيت مشاركت داشته باشند و مشکلات بهداشتی و کیفی نان را به سازمان غذا و دارو و دیگر نهادهای ذیربط گزارش نمایند. بنابراین خود مصرف‌كنندگان نيز در تقسيم كار ملي ارتقاي كيفيت نان سهيم مي باشند و باید نقش خود را فعالانه ایفا کنند.

دكتر قنبري تصريح كرد: همچنین سازمان های‌ صنعت، معدن و تجارت در استانها نيز با انجام بازرسي های دقیق خود از نظر ابعاد كمي تولید و نيز سازمان تعزيرات حكومتي با بررسي شكايت‌هاي واصله و رسيدگي و برخورد با متخلفین مطابق با قانون، جايگاه موثری در تقسيم كار ملي ارتقاي كيفيت نان دارند.

معاون وزير جهاد كشاورزي در پایان ابراز اميدوراي كرد كه همه سازمان‌ها و نهادهاي دولتی و بخش خصوصی مرتبط با این حوزه، بر اساس تقسيم كار ملي موجود، گام‌هاي اساسي را در ارتقاي كيفيت و ارائه نان سالم، بهداشتي به مصرف‌كنندگان برداشته و هر كدام بنابر شرح وظايف محوله،‌ فرهنگسازي لازم در اين زمينه را با تاكيد بر جلب مشاركت مصرف‌كنندگان انجام دهند.

 


١٨:٠٨ - سه شنبه ١٣ مرداد ١٣٩٤    /    شماره : ٧٦٥٤    /    تعداد نمایش : ٥٢٤


نظرات بینندگان
این خبر فاقد نظر می باشد
نظر شما
نام :
ایمیل : 
*نظرات :
متن تصویر: